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pour trois personnes
15 min top chrono ! régalez vous !
toute la subtilité de ce type de recette provient de 'l'odeur de wok' qui persiste à la fin et non pas juste des aliments :)
accompagnements :
- riz blanc
- nouilles sautées
Budget : 5€
- retirer le coeur des courgette
- porc : echine 50g
- sauce soja 1 cas
- sauce huitre 1/2 cas
- 1/2 cac maizena
faire fumer le wok, ajouter l'huile, la chauffer
- ajouter les courgettes coupées en lamelle
- salé 1/2 cac
- mélanger
- quand les courgettes commencent à cuire, rajouter 1 cas d'eau pour finir la cuisson, et réserver
rassembler les courgettes avec le porc
attention : la qualité du plat vient de la faible quantité de porc dans le plat : proportion de courgettes supérieure à celui du porc
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